Menuju Pola Makan Seimbang: Desa Takuti Gali Potensi Pangan Alternatif Lokal
Pada hari Kamis, tanggal 18 April 2024, Balai Kemasyarakatan Desa Takuti memperkenalkan sumber pangan alternatif. Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Banjar menggelar penyuluhan yang bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya diversifikasi pangan dan pemanfaatan sumber daya lokal.
Acara penyuluhan tersebut dihadiri oleh warga Desa Takuti yang antusias untuk mengetahui lebih lanjut tentang upaya pemenuhan pangan alternatif di tengah tantangan zaman. Dalam sambutannya,perwakilan kepala dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Banjar, Ibu Siti hadijah, menekankan pentingnya beradaptasi dengan perubahan lingkungan dan memanfaatkan potensi lokal untuk memastikan ketahanan pangan.
“Masyarakat perlu memahami bahwa sumber pangan tidak terbatas hanya pada beras dan jagung. Ada banyak jenis tanaman dan sumber daya perikanan lokal yang dapat dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan pangan sehari-hari,” ungkap Ibu Siti hadijah.
Penyuluhan tersebut mencakup ..