Judul: Pemberian Makanan Tambahan Berbasis Pangan Lokal: Solusi untuk Mengatasi Masalah Stunting di Desa Pasiraman Tanggal: 2023-07-20 Desa Pasiraman telah mengambil langkah proaktif dalam menangani masalah stunting yang dialami oleh bayi dan balita di wilayah tersebut. Pada hari ke-11 dari program mereka, mereka meluncurkan inisiatif pemberian makanan tambahan (PMT) berbasis pangan lokal sebagai solusi untuk balita dengan weight faltering, gizi kurang, dan berat badan kurang. Program ini bertujuan untuk menurunkan angka bayi stunting di Desa Pasiraman dengan memanfaatkan potensi sumber daya pangan lokal yang ada. Penggunaan bahan makanan lokal tidak hanya dapat memberikan nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan balita, tetapi juga mendukung perekonomian lokal dan keberlanjutan lingkungan. Dalam pelaksanaannya, program ini melibatkan para ibu balita dan petugas kesehatan setempat. Ibu balita diberi pengetahuan dan pelatihan tentang pentingnya pola makan yang seimbang dan penggunaan pangan lokal yang tersedia, sementara petugas kesehatan memberikan pemantauan dan dukungan dalam proses implementasi program. Makanan tambahan yang disediakan didasarkan pada bahan pangan lokal yang memiliki nilai gizi tinggi, seperti sayuran hijau, buah-buahan, biji-bijian, dan protein nabati atau hewani dari sumber lokal yang berkualitas. Dalam rangka mendukung keberlanjutan program, petani lokal didorong untuk mengembangkan pertanian organik dan memproduksi bahan pangan yang lebih berkualitas. Selain itu, program ini juga melibatkan pendampingan dalam pengolahan makanan tambahan yang tepat dan menyenangkan bagi balita. Tujuannya adalah agar makanan tersebut mudah dikonsumsi dan menciptakan kebiasaan makan yang baik pada anak-anak. Melalui inisiatif PMT berbasis pangan lokal ini, Desa Pasiraman berharap dapat menyediakan nutrisi yang cukup bagi balita dengan weight faltering, gizi kurang, dan berat badan kurang. Dengan peningkatan asupan nutrisi yang adekuat, diharapkan angka bayi stunting dapat menurun secara signifikan di masa depan. Program ini merupakan contoh nyata dari upaya kolaboratif antara masyarakat, pemerintah, dan petugas kesehatan dalam mengatasi masalah stunting di tingkat lokal. Desa Pasiraman telah menjadi model inspiratif bagi daerah lain dalam menjaga kesehatan generasi muda dan meningkatkan kualitas hidup mereka melalui pemberian makanan tambahan berbasis pangan lokal yang bernutrisi dan berkelanjutan.
