Senin (24/7/2024) bertempat di halaman Dekranasda Kabupaten Banjar dilaksanakan lomba Festival Pangan B2SA dan LMSI tahun anggaran 2024 dengan Tema Dalam Rangka Melestarikan Kuliner Tradisional Banjar melalui pangan lokal yg dibuka langsung oleh Ketua TP PKK Kabupaten Banjar Hj. Nurgita Tyas.
Disampaikan oleh Ketua TP.PKK Kecamatan Mataraman Ima Dewi bahwa Kecamatan Mataraman ikut serta dalam Lomba Pangan Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) dan Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) dimana para Kader Desa sangat antusias mengikuti lomba tersebut. Event ini juga merupakan rangkaian dari peringatan hari jadi ke 74 Kabupaten Banjar dan HUT ke 79 Kemerdekaan RI.
Lomba Cipta Menu tersebut meliputi Penilaian Resep Lomba Cipta Menu, Profil Pangan Lokal dan Biaya Menu B2SA, dan Penilaian Display Lomba Cipta Menu yang meliputi Keseimbangan Menu, Keanekaragaman Jenis Pangan, Kreativitas Pengembangan Resep Aplikatif (Cara Pengolahan, Pemilihan Bahan Pangan Lokal, Kesesuaian Menu Keluarga, Kemudahan dalam Penyiapan, Penggunaan bahan dan biaya yang rasional).
Camat Heryanto, SSTP.MA berpesan agar para Kader yang ikut selalu semangat dan kompak, kegiatan ini juga dapat meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya pangan B2SA dan mengoptimalkan sumber daya pangan lokal untuk mencegah Stunting menuju generasi maju mandiri agamis tingkat kabupaten.
Pada saat lomba B2SA yang dilaksanakan Senin 24 Juli 2024, Alhamdulillah Congratulation buat Kecamatan Mataraman meraih juara Harapan 2 dengan menu Steak Catfish with Curry Sauce, Es Singkong Gula Merah dengan Ikan Patin, Sayur Asem Jawa dengan Nasi Bakar Ubi Ungu dan Sempol Patin.